黄豆芽250克、豆腐200克、雪菜100克、盐3克、葱花5克。
黄豆芽去皮,洗净;豆腐切成小丁;雪菜洗净,切丁。
在锅里放油烧热,放入葱花热炒,再放进黄豆芽,炒出香味。
加入适量的水,用大火煮开。
放入雪菜、豆腐,再改用小火熬煮10分钟。
最后加盐调味即可。
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