材料：
新鲜绿豆芽250克，大蒜两瓣，麻油及调味品适量。
做法：
①将大蒜去皮，拍扁，切碎；绿豆芽洗净。
②锅中放入清水适量，煮沸后下豆芽及精盐适量，煮2分钟后取出装盘，调入蒜末、酱油、食醋、味精、麻油等拌匀服食。
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新鲜绿豆芽250克，大蒜两瓣，麻油及调味品适量。
①将大蒜去皮，拍扁，切碎；绿豆芽洗净。
②锅中放入清水适量，煮沸后下豆芽及精盐适量，煮2分钟后取出装盘，调入蒜末、酱油、食醋、味精、麻油等拌匀服食。
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