大蒜豆腐鱼头汤的做法,大蒜豆腐鱼头汤怎么做好吃

材料：

鲜鱼头2个（约500克），大蒜90克，豆腐6块。

做法：

大蒜去衣，鱼头洗净。豆腐、鱼头分别下油锅煎香，铲起，与大蒜一起放入煲里，加清水适量，文火煲半小时，调味供用。

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