材料：
猪柳肉350克，生菜600克，淡二汤1250毫升，精盐6克，味精3克，湿马蹄粉8克，花生油25克，包尾油适量。
做法：
把猪柳肉洗净，切为肉片，与湿马蹄粉拌匀。将生菜洗净，改为菜胆。猛火烧锅，放入花生油，加入淡二汤，调入精盐、味精，待汤烧至沸时，放入生菜胆，沸时放入肉片，沸至料熟，加包尾油拌匀上汤窝。
Tags：生菜胆肉片汤,菜胆,生菜,
猪柳肉350克，生菜600克，淡二汤1250毫升，精盐6克，味精3克，湿马蹄粉8克，花生油25克，包尾油适量。
把猪柳肉洗净，切为肉片，与湿马蹄粉拌匀。将生菜洗净，改为菜胆。猛火烧锅，放入花生油，加入淡二汤，调入精盐、味精，待汤烧至沸时，放入生菜胆，沸时放入肉片，沸至料熟，加包尾油拌匀上汤窝。
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