固精汤圆的做法,固精汤圆怎么做好吃

固精汤圆的做法

材料:

芡实30克,潼蒺藜15克,蓮子50克,莲须30克,龙骨、煅牡蛎各15克,糯米粉500克,金钩50克,猪肥瘦肉550克,味精4克,精盐、姜汁各10克。

做法:

将芡实、潼蒺藜、莲子、莲须、龙骨、煅牡蛎去净灰渣,加工研制成末。肥瘦猪肉洗净,剁成细粒,加金钩、味精、盐、姜汁、药末拌成馅,用糯米粉包成40个汤圆。入沸水煮熟,每碗4个汤圆。

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