西洋菜500克,生鱼500克,猪肉100克,蜜枣5个。
(l)生鱼去鳞及内脏,洗净,滤干水;起油锅,稍煎;西洋菜、蜜枣洗净。
(2)猪肉洗净切块,与生鱼、西洋菜、蜜枣一齐放入开水煲里。武火煮沸后,用文火煲3小时,调味食用。
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