白背木耳25克,田七10克,红枣10个,瘦猪肉30克。
先将白背木耳清水浸透发开,洗干净;田七洗净后打碎;陈皮用清水浸洗干净;红枣洗净后去核;瘦猪肉用清水洗干净,瓦煲内加入适量清水,先用武火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火煲90分钟左右。酌加少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
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