材料：
猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。
做法：
（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。
（2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。
（3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。
Tags：白术猪肚汤,沙参白术猪肚汤,白术,沙参,
猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。
（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。
（2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。
（3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。
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