米饭250克,猪肉100克,油菜50克,酱油10克,精制植物油30克,葱花15克,精盐1克。
将猪肉洗净切细丝。油莱择洗净切丝。炒锅上火,放油烧热,放入葱花、肉丝煸炒,待肉丝变色时,加入油菜丝、酱油翻炒,再放入米饭、精盐翻炒均匀,炒出香味即成。
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