面条500克,蒜茸辣酱10克,麻油10克,酱豆腐20克,芝麻酱10克,味精、精盐各适量。
将蒜茸辣酱、麻油、酱豆腐、芝麻酱、味精、精盐加凉开水调匀,倒入碗中。炒锅上火,放入清水烧开,下入面条,煮熟后,捞入大碗中,倒入调料,拌匀即成。
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