材料：
青菜350克，冬菇50克，冬笋50克，调料适量。
做法：
①将青菜洗净，取菜心，切段。冬菇洗净去蒂，冬笋去皮洗净，切成薄片。
②起油锅，放入冬菇、冬笋炸一下后捞出。
③将青菜入沸水中烫透捞出。葱、姜切成末。再起油锅，先下葱花与生姜末，再加入料酒、酱油、糖、冬菇、冬笋、青菜煸炒，最后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油即可。
Tags：双冬菜心,双冬,
青菜350克，冬菇50克，冬笋50克，调料适量。
①将青菜洗净，取菜心，切段。冬菇洗净去蒂，冬笋去皮洗净，切成薄片。
②起油锅，放入冬菇、冬笋炸一下后捞出。
③将青菜入沸水中烫透捞出。葱、姜切成末。再起油锅，先下葱花与生姜末，再加入料酒、酱油、糖、冬菇、冬笋、青菜煸炒，最后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油即可。
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