莴笋350克,生姜15克,精盐、味精、香醋、芝麻油各适量。
①将莴笋去皮洗净,切成细丝,放入盘中。生姜洗净切丝,一半放在莴笋丝上。
②另一半生姜丝放在碗内,加精盐、味精、香醋、芝麻油调匀,浇在盘中菜上即成。
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