黄金鸡排的做法,黄金鸡排怎么做好吃

材料：

材料：鸡脯肉，面包糠。

做法：

1．鸡脯肉批成薄片，放盐、味精、淀粉、胡椒粉及鸡蛋清抓拌匀，拍上面包糠，腌15分钟。

2．在不粘锅内倒入油烧热，放入鸡脯肉，两面用文火炸至金黄色，捞出，切块，盛盘。