材料2人份:脱脂牛乳1杯弱,沸水少量,葛粉32克,砂糖二又三分之二大匙,水3杯,红糖浆(熬制)80克。
①用沸水溶开脱脂牛乳,尽量不要结块。
②在锅中倒入葛粉及砂糖,一点一点加入水搅拌,将①也倒入搅拌均匀。
③用文火加热锅,用木勺搅拌,直至煮成糊状后即可。
④将③冷却盛盘,浇上红糖浆后即可。
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