奶味卷心菜芽的做法,奶味卷心菜芽怎么做好吃

奶味卷心菜芽的做法

材料:

材料2人份:卷心菜芽160克,胡萝卜40克,脱脂牛乳3大匙,热汤少量,奶油1小匙,固体汤四分之一个,水五分之四杯,盐五分之一小匙,淀粉三分之二小匙。

做法:

①在卷心菜根部划上十字切痕,用热水煮熟。

②将胡萝卜切成长块。

③用热水将脱脂牛乳溶解。

④在锅中将奶油溶化后放入胡萝卜块小炒,然后加入③,固体汤、水,用文火煮10分钟,再加入①煮软,用盐调味,用淀粉勾芡。

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