爆鱼面的做法,爆鱼面怎么做好吃

爆鱼面的做法

材料:

面条,青鱼,香菜,辣椒,色拉油,料酒,生抽,鸡精,葱,姜,高汤

做法:

1.青鱼洗净,切快,用料酒、生抽、葱、姜、腌制入味

2.炒锅放油,放鱼快炸至金黄

3.另起锅烧水至沸,将面条放入煮熟

4.将香菜、辣椒用沸水烫熟

5.取一碗,放鸡精、生抽、高汤,将面条盛入碗中,放上香菜、辣椒、鱼块即可

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