新鲜芦笋0.5公斤,
新鲜芦笋0.5公斤,去皮洗净切薄片。熟猪肝200克切片。起油锅,放熟猪油二匙,用大火烧热后,先下香葱,随即倒入肝片,迅速翻炒3分钟,再倒入芦笋片,继续炒5分钟,盛盘,佐餐食用。
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