美发果冻的做法,美发果冻怎么做好吃

美发果冻的做法

材料:

龙眼肉、荔枝肉、葡萄干各50克,黄精、麦冬、桑椹、金樱子、覆盆子、山茱萸各10克,琼脂(冻粉)200克.

做法:

龙眼肉、荔枝肉、葡萄干各50克,黄精、麦冬、桑椹、金樱子、覆盆子、山茱萸各10克洗净,以冷水泡软后放砂锅中文火煎煮,煮沸30分钟后取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液后用纱布过滤,滤液在砂锅中浓缩成1000毫升浓液时,加琼脂(冻粉)200克,成均匀稠液后,调入砂糖及适量香精,液体倒入模具冷却成型,冰箱贮存。

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