首乌淮山炖乌鸡的做法,首乌淮山炖乌鸡怎么做好吃

材料：

何首乌30克，淮山15克，乌鸡1只。

做法：

将乌鸡宰杀后，去内脏，去头，切成小块。将何首乌、淮山洗净，一并放入炖蛊内，加入清水适量，隔水炖3小时，食盐少许调味即可。

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