羊肉50克,枸杞子10克,豆腐100克,精盐少许。
把枸杞子洗净,去杂质。羊肉用开水焯去血水,抹干水分,切4厘米见方的薄片。豆腐切4厘米见方的块。把上汤放入锅内,用中火烧开,加入枸杞子、羊肉、豆腐、盐,煮15分钟即成。每天1次,经常食用。
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