菠菜75克,香菇10克,酱油5克,味精1克,精盐1克。
将菠菜摘洗干净,用开水焯一下投凉,控干水,切成约3厘米长的段。香菇洗净切丝,用开水焯透,控干水,码在菠菜上,浇上酱油、味精、盐对成的混合汁,拌匀即可。
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