锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐怎么做好吃

材料：

豆腐200克，鸡蛋1.5个，精盐、味精、面粉等各适量。

做法：

将豆腐切成1厘米厚的大片，表面撒上盐。鸡蛋搅拌均匀放盘底，将豆腐片沾面粉，码放于盘中。锅放底油，至油热将豆腐片滑入锅中，煎透出锅。

Tags：锅塌豆腐,锅塌,锅,