决明海带猪肝汤的做法,决明海带猪肝汤怎么做好吃

决明海带猪肝汤的做法

材料:

草决明20克,水发海带50克,珍珠草30克,猪肝200克,盐、味精、料酒、水淀粉各适量。

做法:

水发海带洗净,切细丝备用。草决明、珍珠草洗净。猪肝剔去筋膜,切成薄片。草决明、珍珠草加水约600毫升,煮取汁液400毫升,滤渣留用。取沙锅1只,注入药汁,放入海带丝,旺火烧沸约5分钟。猪肝汆透,撇去浮沫,再煮至沸,加盐、料酒,文火煮半小时至汤稍少时,水淀粉勾芡,撒味精出锅即成。本方一年四季均可服用,男女老幼皆宜。佐餐食之,以上用量为一人一日量,分2~3次吃完,吃猪肝、海带,喝汤。注意事项:大便滑利之人不宜用。专家叮咛:慢性乙型肝炎症属脾胃虚弱症见纳差,脘腹胀满,大便溏薄者不宜用。

Tags:决明海带猪肝汤,海带,决明,

猜你喜欢

© 2024 JiaChangBa.com,All Rights Reserved.

电脑版|手机版