1个 全蛋(轻轻打一下) 1个 蛋黄 250gm full cream milk(uht milk) 400gm non daily whipping cream(多加一大匙會比較好吃) 4tbsp 巧克力粉
1.把full cream milk 煮滚加入巧克力粉拌均之后加入蛋拌至均匀待凉。
2.打发whipping cream再把它倒入(1)里拌均,倒进盒子放入冰箱至到硬便可以享用了。(半硬的時候用攪拌機再打幾下會更綿)
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