滋补羊排的做法,滋补羊排怎么做好吃

材料：

用料主料：羊排500克配料：水发人参、大枣调料：绍酒、味精、药料

做法：

1、羊排改刀成寸段，用清水冲去血水。

2、将羊排段放入药料、调味料腌制好，煮制八成熟，加入大枣、人参（火靠）制成熟即成。

小诀窍

制作关键

掌握好腌制时间和（火靠）制火候。