小公鸡1只,土豆100克,葱段、花生油、豆瓣酱、味精、盐、香油各适量
1、将小公鸡去杂质洗净,切块。
2、土豆去皮切丁,入热油锅炸至金黄色捞出。
3、锅内留少许油烧热,下入葱段、豆瓣酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可。
Tags:土豆鸡,土豆鸡块,
电脑版|手机版