雪衣豆沙的做法,雪衣豆沙怎么做好吃

材料：

主料：豆沙馅 配料：鸡蛋清，淀粉，面粉，青红丝 调料：白糖

做法：

1、先将豆沙馅团成圆团，拍面粉，蘸上用鸡蛋清和淀粉做成的蛋泡糊。

2、下油勺炸至金黄色时捞出装盘，撒白糖和青红丝即可。

小诀窍

蛋泡糊制作的时候立住筷子为准。油温要低的时候下入主料。