主料:豆沙馅 配料:淀粉,泡达粉,虾片 调料:白糖
1、先把豆沙馅制成圆形,拍粉蘸上淀粉和泡达粉制成的脆皮糊。
2、下油锅炸至外焦里嫩时捞出,炸好的虾片垫底,撒白糖即可。
油温掌握在五成热时炸为宜。
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