材料：
主料：猪蹄，香菇。 配料：油菜心。 调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
做法：
1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，
2.将发好的香菇用刀片切成片
3.炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，
4.放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟
5.放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
Tags：香菇炖猪蹄,猪蹄,
主料：猪蹄，香菇。 配料：油菜心。 调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，
2.将发好的香菇用刀片切成片
3.炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，
4.放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟
5.放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
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