大青蟹1只,姜片、葱结各5克,豉油汁50克,蒜茸15克,大红浙醋50克,生油50克
1、青蟹宰杀,洗涤,斩件,整齐摆放碟中;
2、放上姜葱,淋入蛋液蒸汽加热5分钟;
3、取出去掉姜葱,淋热油,跟上豉油汁、大红浙醋(加蒜茸)佐食即可。
Tags:蒸青蟹,芙蓉蒸青蟹,芙蓉,
电脑版|手机版