炭烤钱塘鯵鱼的做法,炭烤钱塘鯵鱼怎么做好吃

材料：

钱塘江鯵鱼400克，葱200克，竹扦数根调料盐、味精、绍酒、香料各少许

做法：

1、鱼去鳞、内脏，加调料腌渍。

2、将鱼用竹扦串好，在炭炉上烤制。以葱垫盘，放上烤鱼即可。

小诀窍

特点

香味独特，口感鲜嫩。

Tags：炭烤钱塘鯵鱼,鯵鱼,钱塘,炭烤,