东坡白龙鳝的做法,东坡白龙鳝怎么做好吃

材料：

河鳗1条，葱段100克调料东坡汁、酱油、糖、味精各少许

做法：

1、河鳗去内脏，洗净，切段。

2、鳗段入油锅炸熟，去中骨，加入葱段。

3、锅内入调料，放入鳗段煮至酥烂。

小诀窍

特点

酥而不烂，肉味鲜美，营养丰富