材料：
猪前蹄600克调料蚝油、酱油、糖、味精、高汤各少许
做法：
1、猪蹄拔去毛，对切开，焯水沥干。
2、调料调成鲍汁，把猪蹄放鲍汁内，上笼蒸至酥糯。
3、猪蹄装盘，鲍汁收浓淋在猪蹄上。
小诀窍
特点
软糯可口，汁浓味厚，营养丰富
Tags：鲍汁扣猪手,鲍汁,猪,
猪前蹄600克调料蚝油、酱油、糖、味精、高汤各少许
1、猪蹄拔去毛，对切开，焯水沥干。
2、调料调成鲍汁，把猪蹄放鲍汁内，上笼蒸至酥糯。
3、猪蹄装盘，鲍汁收浓淋在猪蹄上。
特点
软糯可口，汁浓味厚，营养丰富
Tags：鲍汁扣猪手,鲍汁,猪,
