大汤黄鱼的做法,大汤黄鱼怎么做好吃

材料：

黄鱼500克，雪菜50克，笋干50克调料盐、味精、姜各少许

做法：

1、黄鱼宰杀，洗净，入油炸熟。

2、雪菜切段，入锅，加入姜、笋干，炒后注入水。

3、加入黄鱼煮透。调味，盛盘。

小诀窍

特点

汁浓乳白，鱼肉鲜嫩