沙锅鱼鳔咸肉的做法,沙锅鱼鳔咸肉怎么做好吃

沙锅鱼鳔咸肉的做法

材料:

五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量

做法:

1、五花咸肉切块,焯水。

2、草鱼鳔洗净放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入沙锅中,上火烧至八成熟。

3、加五花咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸,用精盐、白糖、味精调味即可。

小诀窍

草鱼鳔要洗净,鱼鳔煸炒用小火,汤汁奶黄,味醇,咸肉片厚薄大小要均匀。

Tags:沙锅鱼,沙锅鱼鳔咸肉,沙锅,

猜你喜欢

© 2024 JiaChangBa.com,All Rights Reserved.

电脑版|手机版