材料：
青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油，味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。
做法：
1、将牛肚切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。
2、牛肚用开水焯过备用。
3、炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
小诀窍
特点
辣香可口。
友情提示
炒此菜不能加汤，一定要急火快炒，才能出来干香味。
Tags：青红椒炒牛肚,红椒,青红椒,
青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油，味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。
1、将牛肚切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。
2、牛肚用开水焯过备用。
3、炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
特点
辣香可口。
友情提示
炒此菜不能加汤，一定要急火快炒，才能出来干香味。
Tags：青红椒炒牛肚,红椒,青红椒,
