材料：
水发胶东剌参、水果、金钱、鲍汁、清汤、盐各适量
做法：
1、将水果雕刻成铜钱状备用。
2、剌参放入锅中，加清汤、盐，汆水入味，捞出沥去汤汁，摆入盘内，浇上鲍汁，围摆上雕好的水果即成。
小诀窍
特点
口味独特，造型新颖。
王崇军 (山东)
（1.7分3位）
水发胶东剌参、水果、金钱、鲍汁、清汤、盐各适量
1、将水果雕刻成铜钱状备用。
2、剌参放入锅中，加清汤、盐，汆水入味，捞出沥去汤汁，摆入盘内，浇上鲍汁，围摆上雕好的水果即成。
特点
口味独特，造型新颖。
王崇军 (山东)
（1.7分3位）
