扇骨1斤,UncleSun肉骨茶香料1包,蒜头8粒,蚝油3汤匙,沸水1升
1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。
2.将骨、肉骨茶包、蒜头及沸水1升加入电砂煲中。
3.煲2小时后加入3汤匙蚝油再煲至肉软即可。
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