材料：
牛奶，菌种，果糖或蜂蜜，水果
做法：
1.牛奶（鲜牛奶，盒装牛奶，或者奶粉冲的牛奶都行）加上菌种，拌匀了往酸奶机里一放，通上电，等上四至八个小时（时间越久酸度越高），新鲜的酸奶就做成了。
2.做好的酸奶放在冰箱里冷藏三个小时以上（增加浓度），吃的时候加上果糖，或是蜂蜜，还可以加果酱，或是新鲜的水果，都行。
小诀窍
关于酸奶的菌种：一般在网上有菌种卖的，但我觉得麻烦，最简便的方法就是买一小瓶现成的酸奶回来，倒半瓶在牛奶里，现成的菌种就有了（益生菌是会自己繁殖生长的）。
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