材料：
菜干50克，鱼翅骨50克，鸡壳半个，瘦肉100克，蜜枣2个，罗汉果半个，姜适量，水10碗
做法：
1、菜干用冷水稍泡五分钟，然后洗干净，再用温水泡半小时，用力搓几下菜干，把这次泡的水倒了，不要，菜干备用。
2、鱼翅骨洗干净，用温水泡一小时
3、鸡壳和瘦肉洗干净，姜切片
4、把全部材料都放在煲里，大火煮开后，再大火煲半小时，转小火煲两小时
5、最后按自已喜好放少盐
小诀窍
1、泡菜干的水一定不能要，不然煲出来的汤味道会太浓的。
2、后来问老医师，说把两个蜜枣换成8个无花果，这汤会更滋润的，最更适合现在刚入秋的时候喝了。
3、这汤里，我用的是鸡壳，是因为我家里刚好有这个，就放了块瘦肉，让这汤香点，我想如果用鸡肉会更好的.
（4.5分6位）
