草莓圈圈饼干&月亮饼干的做法,草莓圈圈饼干&月亮饼干怎么做好吃

草莓圈圈饼干&月亮饼干的做法

材料:

黄油60克,糖粉35克,蛋15克,低粉100克,可可粉8克,粉色食用色素2滴

做法:

1黄油室温软化后加入过筛的糖粉打发

2分次加入蛋液搅拌均匀

3加入过筛的低粉,拌匀后捏成团

4将面团分成2份,一份加入可可粉拌匀

5将面团分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟

6冷藏好以后做出“月亮”的样子(如图)

7最后将卷好的圆柱体面团放冰箱冷冻至硬(如图)

8冻硬的面团切成均匀的片状

9烤箱预热160度,上层,15-18分钟

小诀窍

整形的过程参照过程图哦,会做月亮了就一定会做圈圈哈,都很简单的~烤的时候盖上锡纸,这样烤出来的颜色就是嫩嫩的啦~

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