腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做好吃

材料：

猪前蹄1个，咸肉小半块，竹笋5根，百叶结200g，盐少许

做法：

1咸肉前一晚用净水浸泡，使之不会太咸

2蹄髈和咸肉出水，去掉杂质，洗净

3主料入锅，一次性放好水，汤煮滚后小火煮约一小时

4最后放百叶结，调味即可。

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