红枣银杏炖雪耳的做法,红枣银杏炖雪耳怎么做好吃

材料：

红枣、银杏（白果）各3颗，银耳5g，冰糖15g

做法：

1、银耳放入适量（完全浸没银耳）温水中，浸泡30分钟至完全涨发。

2、砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水，大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。

3、调入冰糖搅拌均匀，加盖再焖煮10分钟即可上桌。