材料：
菜花1棵（约400g），番茄酱2汤匙（30ml），番茄1个（约200g），白砂糖1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），香葱粒适量
做法：
菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。
将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
（4.1分29位）
