清爽败火的蒜蓉炒苦瓜的做法,清爽败火的蒜蓉炒苦瓜怎么做好吃

材料：

苦瓜一根，盐一小勺，蒜蓉一大勺。

做法：

１把苦瓜去籽，洗净，切成薄片，蒜蓉准备好。

２坐锅热油，油热以后下入蒜蓉爆香，然后开大火，放入苦瓜快速的翻炒，等到炒出　香味以后加入一点点盐就可以了。

小诀窍

苦瓜可以先泡一下去去苦味。