泡椒墨鱼仔的做法,泡椒墨鱼仔怎么做好吃

泡椒墨鱼仔的做法

材料:

墨鱼仔300g,木耳50g,西芹50g,泡椒20g,野山椒5棵,姜2片,鸡精1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),辣椒油20ml

做法:

1、将墨鱼仔洗净,放入杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅中,用沸水烫熟。

2、芹菜去除老茎木耳去蒂,也放入锅中,用沸水烫熟。

3、锅中倒入少许油,将姜片爆香后,再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒后,备用。

4、最后放入烫熟的墨鱼仔调味,出锅前淋上少需辣椒油即可。

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