板栗半斤,尖椒一斤。三七肉馅半斤
1,肉馅用酱油养起来
2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅
3,尖椒拍粉,过油,捞出
4,留底油,爆锅。少量蚝油,水,适量味精,盐。
5,放入板栗,尖椒。烧制。
过油注意防止溅油。
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