清蒸蛏的做法,清蒸蛏怎么做好吃

清蒸蛏的做法

材料:

蛏,福建老酒4勺,盐1勺,碎生姜少许

做法:

1、将洗好的蛏竖着放入碗中,有须的那面朝碗底,这样蛏肉里才会吸收到味道,加入福建老酒盐生姜。

2、蒸锅水烧开,放入蛏,大火蒸7分钟即可。

Tags:清蒸,蒸,蛏,

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