手工松露巧克力的做法,手工松露巧克力怎么做好吃

手工松露巧克力的做法

材料:

黑巧克力100g,淡奶油70g,黄油20g,可可粉10g

做法:

1、将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开,回凉到90度。

2、加入溶化的巧克力,搅拌均匀。

3、放入冰箱等到巧克力慢慢凝固后,分成15克等份,用手揉成球。

4、之后用细筛筛上可可粉,再次放入冰箱,彻底凝固即可。

Tags:手工松露巧克力,松露,

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