材料：
雀巢醇品100%纯咖啡：1包，雀巢纯牛奶（全仕奶）：1马克杯（约300ML)，细砂糖包：1包（可有可无）
做法：
1、咖啡杯倒入热水，烫一下杯子。
2、倒掉热杯的水，放入1包雀巢醇品100%咖啡；
3、牛奶微波炉高火2分钟，用打泡杯打成细致、光滑的奶泡，倒入尖嘴杯，摇晃、震掉大的气泡；
4、注入少许热牛奶和咖啡粉搅拌均匀，形成类似Espresso的油脂层；
5、倒入奶泡至满杯，用勺子取些奶泡放在表面形成图案的雏形，如过程图，再用竹签沾少许咖啡液勾画形成最终图案；
6、过程图种的天鹅，心，树叶是直接用奶泡一口气拉画出来的，难度相对“画花”略高，
小诀窍
1、建议不要省掉温热动作，温热的杯子不但能减缓咖啡温度降低的速度，还可以更好的保留住咖啡的香味；
2、牛奶建议用雀巢纯牛奶或者田园、特仑苏，这些牛奶打出的奶泡细腻且持久。打奶泡的牛奶温度在60-65度，打泡效果最佳；
3、奶泡不要打的太厚，奶泡太厚质地轻，会造成不与咖啡混合而且漂浮在咖啡上的问题，而且是一块一快的，不细腻，好的奶泡表面光滑、细腻、无打气泡，到出来感觉像是在倒酸奶；
4、这个“猫图”是用3个奶泡形成雏形，在用竹签沾咖啡液画出来的，相对于其他直接用奶泡拉出来的花式简单很多，咖啡有了油脂层后，随便放点奶泡任意一画都会是个很好看的图，试试看...
（3.8分5位）
